“Istine i laži o hrani” knjiga je koja preokre?e naopako sve što smo do sada znali, ili vjerovali da znamo, o utjecaju prehrane na zdravlje.
Ovo je prva knjiga na hrvatskom jeziku koja na cjelovit i jasan na?in opisuje probleme moderne prehrane te nudi jednostavna rješenja za bolje zdravlje i regulaciju tjelesne težine.
Saznajte, izme?u ostalog: *što je ?ovjekova prirodna, izvorna hrana i što su ljudi jeli prije epidemije modernih bolesti; *kako su mitovi o štetnosti masno?e i kolestrola pridonijeli razvoju modernih bolesti; *da li su žitarice doista zdrava hrana ili samo profitabilna hrana; *o glutenu, skrivenom uzro?niku mnogih bolesti; *koja nas hrana ubija a koja lije?i; *kako mršaviti bez gladi i pri tome sa?uvati dobro zdravlje; *kako se izboriti protiv candide – pošasti modernog doba; *koji se komercijalni interesi kriju iza službenih prehrambenih smjernica; *o prehrambenoj revoluciji.
Podaci o knjizi: -192 stranice -dimenzije 16×23,5 cm -Izdava? PRIMULA I?i?i